为什么感觉台湾的卤肉饭远没有大陆的“台湾卤肉饭”好吃,这中间差异在哪里?

偶然在一个有关台湾的知乎话题里提到在台湾吃过的卤肉饭没有在大陆吃的冠名版好吃,瞬间得到了很多个赞,才知道很多人都有类似的感受。 在台北和垦丁都吃过“卤肉饭”或者“鲁肉饭”,都是没能坚持吃完的节奏…可是台湾卤肉饭如此出名,在大陆吃过的又都觉得不错。而且感觉在台湾卤肉饭更接近于白饭或者主食的定位,而在大陆则是豪华N件套?

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