吃喝板块深陷回调，黄酒逆市突围！龙头股签约大商，机构发声看好

　　吃喝板块今日（9月15日）随市回调，大众品跌幅居前。截至收盘，雪天盐业跌停，莲花控股跌超3%，欢乐家、安迪苏、星湖科技等多股跌超2%，拖累板块走势；黄酒龙头逆市走强，会稽山涨停，古越龙山收涨近4%。食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数收跌0.85%。 　　注：截至9月14日，细分食品指数中，雪天盐业、莲花控股、欢乐家、安迪苏、星湖科技、会稽山、古越龙山权重占比分别为0.38%、1.57%、0.21%、0.33%、0.41%、0.44%、0.49%。 　　细分行业消息面上，黄酒板块出现新变化——会稽山、古越龙山近期与白酒区域大型经销商签约合作。这源于白酒经销商资源溢出，叠加酒饮市场整体升级放缓背景下，黄酒高端产品放量节奏加快。 近期机构研报指出，当前食品饮料板块处于业绩下修与三季报真空期，中小市值主线更受关注。研报认为，黄酒具备“不可证伪的格局优化叙事”，且处于产业周期底部修复初期，渠道升级带来实质性动销改善可能。而部分黄酒龙头正受益于优质白酒经销商网络下沉，高端黄酒产品结构提升有望带动毛利率上行。在消费平价化趋势中，差异化定位与区域品牌力构成短期超额收益基础。 　　从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至昨日（9月14日）收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.41倍，位于近10年来12.75%分位点的低位（数据