摄像头对墙对地,央视揭部分外卖“明厨亮灶”形同虚设

摄像头对墙对地,央视揭部分外卖“明厨亮灶”形同虚设

IT之家 10 月 4 日消息,在今年 6 月施行的网络餐饮新规中,明确倡导“互联网 + 明厨亮灶”,鼓励商家通过实时视频展示后厨加工过程。据央视新闻今日报道,记者调查发现,挂标“明厨亮灶”的餐饮商家后厨镜头对着地面、对着墙面,而不是对着切配、烹饪这些核心环节,卫生情况并不理想。外卖平台“长沙麻辣香锅商家榜”第一...

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