这种“长斑”的鸡蛋 千万别再吃了

这种“长斑”的鸡蛋 千万别再吃了

鸡蛋是餐桌上常见的食材,挑选鸡蛋时你可能会发现,有些蛋壳干净光滑,有些却长着斑点。蛋壳上大大小小的斑点,到底是鸡蛋变质的预警信号,还是无关紧要的外观差异?两种“斑点蛋”可以放心吃选鸡蛋时,很多人偏爱蛋壳光滑洁净的,认为有斑点的变质了。中国农业大学动物科学技术学院教授郑江霞介绍,蛋壳的斑点形态不同,形...

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