顾客质疑“卤牛肉”吃起来口感不对，老板称“没问题，我这牛肉卤得耙”；成都警方：75元一斤的“卤牛肉”仅检出猪源性成分，5人被刑拘

花65至75元一斤买来的“卤牛肉”，送检后却发现：仅检出猪源性成分，未检出牛源性成分。近日，成都锦江公安打掉一个跨区域制售假冒牛肉制品犯罪团伙，抓获5名犯罪嫌疑人，捣毁2处制假、仓储窝点，现场查扣肉制品530余公斤、价值3万余元。用猪肉冒充的牛肉经查，该团伙以每斤10至20元不等的价格批量购进猪肉，卤制加工后冒充...