不吃肉改吃素，就能远离脂肪肝……是真是假？｜谣言终结站

除了动物性脂肪（如肥肉）和植物油可作为体内脂肪的来源外，摄入过量的碳水化合物（如淀粉）也可在人体内经一系列生化反应转化为脂肪。当这些物质过剩，超过身体代谢的需要时，就会堆积在肝脏中。 即使....