卤味三巨头：鸭脖真的不好卖了

8月30日，周黑鸭、绝味食品、煌上煌披露上半年财报，核心鸭货业务均承压，行业增速滑落。一根鸭脖的生意，正在变成一门关于渠道、场景和品类重构的复杂课题，三巨头正各寻转型突围路径。