厨房纸到底能不能擦吃的

最近一款厨房纸的召回，让不少消费者开始检查自家厨房里的纸巾：“吸水吸油”的厨房纸，真的都能擦食物吗？这批纸巾被召回，是因为其中的丙烯酰胺含量超标。丙烯酰胺属于国际癌症研究机构划定的2A类致癌物，对人类存在潜在致癌风险。厨房纸能不能接触食物，关键并不只在于它是否吸水、吸油，而在于生产企业能否提供符合食品接触安全要求的依据。