夏末秋初，正是日常食补的黄金时节。但是，“秋菜有毒、吃了伤身”的谣言在社交媒体上悄然流传，有人说：“秋茄子变老有毒，吃了伤身，坚决不能食用”，这是真的吗？图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷茄子自身为了防御病虫害，会产生一种叫“茄碱”（也叫龙葵碱）的天然物质，它并非只在秋天产生，在茄子整个生长周期...
秋季茄子变老有毒，吃了伤身？
来源：腾讯新闻
2026年09月28日 13:30
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